ワイナリー	銘柄	720ｍｌ　or 750ml
★ばんけい峠のワイナリー	アロニアワイン	３，１５０円
	峠の赤ワイン　樽生	２，１００円
	峠の白ワイン　樽生	２，１００円
	峠の赤ワイン	１，５７５円
	峠の白ワイン	１，５７５円
	さっぽろオリジナル赤ワイン	１，５７５円
	さっぽろオリジナル白ワイン	１，５７５円
	さっぽろヌーボー　峠の赤ワイン	１，５７５円
	さっぽろヌーボー　峠の白ワイン	１，５７５円
★三笠町　山崎ワイナリー	山崎ワイン　ケルナー	２，９３０円
	山崎ワイン　バッカス	２，３００円
	山崎ワイン　ツバイゲルトレーベ	２，４１０円
	山崎ワイン　メルロー	３，０４０円
	山崎ワイン　ツバイゲルトレーベ　樽熟成	２，６２０円
★函館ワイン	えぞ山ぶどうワイン	１，６３２円
★小樽ワイン	完熟ナイヤガラ	１，４０７円
★十勝ワイン	清見	２，５６６円
	清舞	２，４３３円
	山幸	２，４２２円
	セイオロサム　赤　・　白	２，０５６円
	ツバイゲルト	２，０５６円
★月浦ワイン	ドルンフェルダー２００５　樽熟成	４，２００円
	ドルンフェルダー２００７	３，２５５円
	ドルンフェルダー２００１	５，２５０円
	ミュラートゥルガウ２００６	３，１５０円
★奥尻ワイン	奥尻ワイン　メルロー	２，８３５円
	奥尻ワイン　ツヴァイゲルトレーベ	２，０３５円
	奥尻ワイン　シャルドネ	２，３３５円
	奥尻ワイン　ケルナー	２，０３５円
	奥尻ワイン　ピノ・グリ	２，３３５円
	奥尻ワイン　ノースレッド	２，０３５円

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★ばんけい峠のワイナりー★

札幌市中央区の「ばんけい峠」にひっそりとたたずむワイナリーは、日本最小のワイナりーです。 ２００１年、地場産業を根付かせるためにつくられたワイナリーですが、まだ札幌でも知っている 方は少ないかもしれません！ここのワイン造りは、実と茎を全て手作業で取り除き、果実本来の糖分と 酵母だけで醸し、酸化防止剤を一切使用していない、手造りの朴とつした風味、ぶどうをそのまま 食べているような味わいがする完全な無添加ワインです！ 実と茎を分ける手作業、とっても根気がいります。０４年１０月末に最後のナイアガラ（ぶどう）を造る為の お手伝いに行ってきました。来年は、一緒にお手伝いに行きたい方を募って行きたいと思っています。 お手伝いしてくれた方には、そのぶどうで造ったワインを１本プレゼントしてくれます♪ 〜ばんけい峠のワイナリーHPはこちら〜

【アロニアワイン】 　旧「大滝村」の地域振興として栽培されているアロニア（別名：黒実ナナカマド）。 アントシアニンをたっぷりと含んだ小さな果実です。見た目はブルーベリーのような感じ。 その渋さと糖分の性格から、発酵が難しくワインに１００％で使用するのは難しいといわれていました。 このアロニアから北海道立食品加工研究センターかが新たな醸造技術で果実酒を開発。 そして、ばんけい峠のワイナリーとの共同研究で「アロニア１００％」のワインが出来上がりました。 深山の高貴な香りが特徴で、地域振興の情熱を詰め込んだ、ちょっと変わったワインです。 ＊酸化防止剤無添加。 　　■アロニアワイン720ｍｌ　3,150円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【特別ワイン　峠の赤ワイン　樽生】 　二木町産のキャンベル種を使用して、新しいフレンチオーク樽で３ヶ月熟成。 　キャンベルの甘味と渋味に樽のフレーバーが加わった本格的な赤ワイン！キャンベルの 　凝縮された香りとオーク樽の香りが華やかです！（ミディアムボディ） ＊酸化防止剤無添加！ 　　■峠の赤ワイン　樽生720ｍｌ　2,100円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【特別ワイン　峠の白ワイン　樽生】 　＊ナイアガラ・ポートランド種・ハスカップ・ブルーベリー 　仁木のポートランド種から一房一房粒選りをおこない、ボルドーのオーク樽で熟成。 　ハスカップの彩りを加え、酵母の力だけで作られた、生きている手作りの白ワインです！ 　＊酸化防止剤無添加！ 　　■峠の白ワイン　樽生720ｍｌ　2,100円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【峠の赤ワイン】 　仁木のキャンベル種から一房一房粒選りを行い　丹念に仕込み、酵母の力だけでつくりました。 　生きている手造りの赤ワインです。 　葡萄の持ち味と酵母が織り成す味をご賞味いただくため　酸化防止剤や糖分を加えず醸造しています。 　酵母が生きていますので開封後は冷蔵庫で冷やして保存してください。 　 　　■峠の赤ワイン720ｍｌ　1,575円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【峠の白ワイン】 　香り良い仁木のナイヤガラ種から一房一房粒選りを行いハスカップで彩りを加え、 　酵母の力だけでつくりました。　生きている手造りの白ワインです。 　酸化防止剤や糖分を加えず醸造しています。 　時間とともに「おり」が生じますが品質には影響しませんのでお楽しみください。 　開封後は冷蔵庫で冷やして保存してください。 　　　■峠の白ワイン720ｍｌ　1,575円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【さっぽろ　オリジナル赤ワイン】 　盤渓の山葡萄とヤマソービニオンに仁木のキャンベルを加えた赤ワインです。 　葡萄の持ち味と酵母が織り成す味をご賞味いただくため　酸化防止剤や糖分を加えず醸造しています。 　酵母が生きていますので開封後は冷蔵庫で冷やして保存してください。 　　　■さっぽろオリジナル赤ワイン　720ｍｌ　1,575円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【さっぽろ　オリジナル白ワイン】 　札幌市南区藤野で大切に育てられたシャルドネと仁木町産ナイヤガラの白ワインです。　 　他に、ハスカップやブルーベリーもブレンド。 　葡萄の持ち味と酵母が織り成す味をご賞味いただくため　酸化防止剤や糖分を加えず醸造しています。 　酵母が生きていますので開封後は冷蔵庫で冷やして保存してください。 　 　　■さっぽろオリジナル白ワイン　720ｍｌ　1,575円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【さっぽろヌーボー　峠の白ワイン】 　　　二木町産のポートランドにハスカップを少し加えているため、少しロゼに近い色合い。 　　　「ぶどう」と「ハスカップ」で甘味豊かですが、酸味も若干あり、アルコール度数も低めで 　　　飲みやすいワインです！ 　　　＊酸化防止剤無添加！ 　　　　■さっぽろヌーボー峠の白ワイン720ｍｌ　2,100円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【さっぽろヌーボー　峠の赤ワイン】 　　　　ヌーボーらしい軽めの風味ながら甘味・酸味・渋味のバランスは秀逸！ 　　　　アルコール度数も低めで、香りは「ぶどう」そのもの。 　　　　「ノースブラック」を使用したワインはおそらく「ばんけい峠のワイナリー」さんだけだと思われます。 　　　　（ライトボディ） 　　　　＊酸化防止剤無添加！ 　　　　　■さっぽろヌーボー峠の赤ワイン720ｍｌ　2,100円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

★山崎ワイナリー★

YAMAZAKI　WINERY〜人々がワイナリーに集い達布地域の素晴らしい自然や農産物、地域文化に触れ 農村生活を楽しみ、交流を深めることで、今まで農産物の生産に拘わりをもってきたように、ワインに おいても少量ながらの質の高いワイン造りを目指します。

【Kerner Dry　ケルナー】＊在庫確認のうえ、ご注文願います。 　　 冷涼気候でも良く生育し、対病性も強く、完熟する品種。北海道三笠市達布のなだらかな丘陵地帯に 　　広がる自社農園で栽培。伝統的なドイツの白ワインの手法と比較的高温発酵性の酵母を使用し、発酵 　　させました。幅広く料理に合わせて楽しむことができます！辛口。 　　　　　　■山崎ワイン　ケルナー750ｍｌ　2,941円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【Bacchus　バッカス】＊在庫確認のうえ、ご注文願います。 　　 肥沃な深い土壌でも良く生育する品種。北海道三笠市達布のなだらかな丘陵地帯に拡がる 　　自社農園で栽培したものだけを使用。伝統的なドイツ白ワインの手法で芳香生産性が高い酵母 　　を使用し低温で発酵。フルーティな香りと葡萄らしい風味で甘口のとっても美味しいワインです！ 　　　　　　■山崎ワイン　バッカス750ml　2,111円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【Zweigeltrebe　ツバイゲルトレーベ】＊在庫確認のうえ、ご注文願います。 　　 冷涼気候で栽培される代表的赤品種。北海道三笠市達布のなだらかな丘陵地帯にひろがる 　　自社農園で栽培。３種のWhole berry比率、性質の違う３種の酵母で発酵させ、ブレンドした 　　ワイン。味覚は柔らかいが、色は濃くパワフルなワインです！ 　　　　　■山崎ワイン　ツバイゲルトレーベ樽熟成750ｍｌ　2,631円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【メルロー】＊在庫確認のうえ、ご注文願います。 　　　　　　■山崎ワイン　メルロー750ｍｌ　3,051円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【Pinot noir ピノ・ノアール】＊在庫確認のうえ、ご注文願います。 　　　ブルゴーニュ、シャンパーニュ地方の代表的な最高級品種！北海道三笠市達布のなだらかな 　　　丘陵地帯に広がる自社農園で栽培。伝統的な手法で発酵を行い、色が濃く味覚は柔らかい、 　　　イチゴ、ラズベリーなどのベリー系の香りと樽香のバランスの良いワインです。 　　　　　　■山崎ワイン　ピノ・ノアール750ｍｌ　2,415円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり 　 ＊完売

★函館ワイン★

【えぞ山ぶどうワイン】 南北海道一帯で自生する山ぶどうを主原料に、３〜４年じっくり熟成！ 山ぶどうの持つ、独特な酸味と渋みを持ち合わせた、ミディアムタイプの赤ワイン！ 肉類を主体にしたお料理と相性抜群！ 　■えぞ山ぶどうワイン720ml　1,632円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

★小樽ワイン★

【Niagara　完熟ナイヤガラ】 日本海を広々と眺める小樽の丘、塩谷欄島の葡萄は秋遅く黄金色に甘く甘く実ります。 数少ない完熟ナイヤガラ、葡萄そのものの香りが豊かなワインです！ ＊良質なワインに欠くことのできない酸を十分に含んでいるため、酒石（ワインのダイヤモンドと呼ばれる結晶） 　　が出る事がありますが、１００％生葡萄酒の証明です。 　■おたる完熟ナイヤガラ720ml　1,407円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

★十勝ワイン★

【十勝ワイン　清見】 北海道池田町で造られている十勝ワイン。その中でも代表される赤ワイン用品種、清見から造られた ビンテージワインです！やや酸味とコクのあるミディアムボディ。池田町で栽培される清見種から造られ、樽熟成の味わいが心地よい軽やかな飲み口のワインです。脂がのった魚料理、タンシチュー、ラムシャブ、チーズなどといかがでしょうか？！　 　　　　　　■十勝ワイン　清見720ｍｌ　2,566円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【十勝ワイン　清舞】 池田町で「清見」と「山ブドウ」を交配し作出された、耐寒性のあるオリジナル品種「清舞」で造られた、酸味とコクのあるワインです。ミディアムボディタイプで、チーズや焼肉のサガリ（ハラミ）などと合います。 　 　　　■十勝ワイン　清舞720ｍｌ　2,433円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【十勝ワイン　山幸（やまさち）】 「清見」と「山ぶどう」を掛け合わせた耐寒性交配品種「山幸」から造られたビンテージワイン。 発酵終了後、フレンチオーク樽で１年間じっくり熟成させてビン詰めしました！野趣あふれる独特の 花のような香りと酸味とコクのある調和のとれたワインです。 　　　　■十勝ワイン　山幸720ｍｌ　2,422円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【十勝ワイン　ツバイゲルト】 醸造用品種「ツバイゲルトレーベ」からつくられた、 ほど好いコクとタンニンが楽しめる数量限定のワイン。 　■十勝ワイン　ツバイゲルト720ｍｌ　2,056円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【十勝ワイン　セイオロサム（赤）】 「清見」「ツバイゲルトレーベ」等をブレンドしたマイルドなワイン。 1970年産からヴィンテージワインとして製造販売されている 　■十勝ワイン　セイオロサム（赤）　720ｍｌ　2,056円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【十勝ワイン　セイオロサム（白）】 　　　　　　　　　北海道産バッカス種・モリオマスカット種　などを使用した、 　　　　　　　　　芳醇な果実香のある辛口の白ワインです。　　　　　　　　　 　　　　　　　　　■十勝ワイン　セイオロサム　白　720ｍｌ　2,056円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

★月浦ワイン★

「良いワインは良い葡萄から」「ワイン造りは葡萄作り」 昨今では当たり前のように、各ワイナリーで聞きますが、約２０年前、ほとんど聞かなかった言葉。 その言葉を発し、北海道で葡萄造りからはじめたのが「月浦ワイン」。 良質な葡萄が育つための気候・地形・地質等の条件の優れた土地を探し、 有珠山・洞爺湖を一望できる虻田町「月浦」に畑をつくることからすべてを始めた。 北海道の風土に育まれた健全な葡萄を理想に土壌の改良、品種の選択、栽培方法等 様々な試行錯誤を繰り返していき、栽培面積も増え、樹齢も進み成木となり、 自社畑が確立された2000年春、有珠山噴火を乗り越え、果実酒製造免許を取得。 栽培・製造・管理、全てを一貫して行なえる環境でつくられています。 収量を抑え、選果を徹底することにより得た葡萄を私たちのみで収穫し、 その年毎の葡萄の良い要素を最大限に引き出し 「一本の樹から一本のワイン」を生み出すようにしているので、 １本ごとに単一の葡萄品種のワインとなっています。

【月浦ワイン　　ドルンフェルダー２００７】 北海道洞爺湖畔「月浦」の自社農園で栽培した赤ワイン品種「ドルンフェルダー」を 樽熟成せず、軽快で果実香豊かな口当たり。 ドルンフェルダー単一葡萄品種で醸されているワインは、あまり見たことがありません。 今まで飲んだことのない味わいは、そのためだと思います。 ミディアムボディタイプ。 　■月浦ワインドルンフェルダー２００７　720ｍｌ　3,255円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【月浦ワイン　ドルンフェルダー２００５　樽熟成　】 ２００８年国産ワインコンクールで、銅賞を受賞！ 北海道洞爺湖畔「月浦」の自社農園で栽培した赤ワイン品種「ドルンフェルダー」を 樽熟成後、さらに瓶内熟成。 凝縮した深い深紅の色調豊かなワインとなっております。 ドルンフェルダー単一葡萄品種で醸されているワインも、あまり見たことがありません。 　■月浦ワインドルンフェルダー２００５　樽熟成　720ｍｌ　4,200円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【月浦ワイン　ドルンフェルダー２００１】 　北海道洞爺湖畔「月浦」の自社農園で栽培した赤ワイン品種「ドルンフェルダー」 単一品種で醸されたワイン。 　ワイナリー完売の２００１年ビンテージワインです。 　　　■月浦ワインドルンフェルダー２００１　720ｍｌ　5,250円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【月浦ワイン　ミュラートゥルガウ　２００６】 一言で言うと「綺麗」。澄んだ色合いで、マスカットよりも穏やかで爽やかな香り。 喉越しは綺麗で嫌味も全く無くすっきり。 飲んだ後からは酸味と香りが一体となり、爽やかで綺麗な清涼感のある後味のワインです。 　　■月浦ワインミュラートゥルガウ　720ｍｌ　3,150円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

★奥尻ワイン★

北海道から、新たなワイナリーが誕生☆ついに、「奥尻ワイン」が発売になりました！ 海で囲まれた自然の綺麗な「奥尻島」で、誰が葡萄を造れると想像していたでしょうか？！ ワインはテロワールを最も反映するアルコール飲料です。 ミネラルが豊富な土壌から、葡萄そしてワインが産まれました！ 葡萄つくりから醸造、熟成にいたるまで、これからが楽しみなワイナリーです！（＾０＾）！ 皆さん応援よろしくお願いいたします！

【奥尻ワイン　メルロー　（赤）】 　　■奥尻ワイン　メルロー　720ｍｌ　2,835円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【奥尻ワイン　ツヴァイゲルトレーベ（赤）】 　 　　■奥尻ワイン　ツヴァイゲルトレーベ　720ｍｌ　2,035円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【奥尻ワイン　シャルドネ（白）】 　　■奥尻ワイン　シャルドネ　720ｍｌ　2,335円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【奥尻ワイン　ケルナー（白）】 　　　 　　■奥尻ワイン　ケルナー　720ｍｌ　2,035円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【奥尻ワイン　ピノ・グリ（白）】　 　　■奥尻ワイン　ピノ・グリ　720ｍｌ　2,335円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり

【奥尻ワイン　ノースレッド（白）】 　　■奥尻ワイン　ノースレッド　720ｍｌ　2,035円　 購入数 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆包装 なし あり 　 ☆のし なし あり