
■鹿児島県■ 木場酒造〜一人蔵・木場黒カメ仕込み・丹宗 仙丸一押し!の大人気銘柄を造る蔵元「木場酒造」。宮崎県との県境からさほど遠くない場所にあります。 木場社長自らが杜氏となり、一人で造る芋焼酎!土の三大要素である「窒素・カリン・リン酸」が多く、バランスよく 含まれている「赤土」からできる黄金千貫を使用。「赤土」で育った発育の良いさつま芋だけを使用し、1次仕込をカメ 2次仕込みをタンクで丁寧に醸す。たった一人で静かに造る木場社長の息抜きは、とーってもカッコいいバイク! バイクに乗って颯爽と走る木場社長も、若き「石原裕次郎」にとても良く似ている、カッコイイ方です! 芋焼酎の味わいは「これぞ木場!」と自己主張たっぷりで旨味があり、ガツン!ときます♪! 仙丸でもとても人気のある芋焼酎で、仙丸一押し!の蔵元です! |
【一人蔵】 *度数:25度 *原材料:さつま芋(黄金千貫)・米麹・麦 *白・黒麹 *常圧蒸留 白麹と黒麹ブレンド。割合は「内緒」だそうです〜。濃厚な芋の香りがお湯割りに すると、さらに際立ち「これぞ木場!」という自己主張たっぷり、旨味たっぷりの中にも 甘味もあり、とっても美味しい芋焼酎です! |
【木場黒カメ仕込み】 *度数:25度 *原料:さつま芋(黄金千貫)・米麹 *黒麹 *常圧蒸留
木場酒造独特の芋の香り。甘みのある香りの中にも自己主張があり、飲むと黒麹 とさつま芋の絶妙なバランスで醸される、ガツン!とした旨味が込み上げてくる 骨太で広がりのある旨い焼酎! 一度はまるとなかなか抜け出せない旨さです! |
【丹宗(たんそう)】 *度数:25度 *原料:さつま芋・米麹 *白+黒麹 *常圧蒸留 白麹と黒麹のブレンド。 バランスの取れた香りと旨みの芋焼酎! |