
■青森県■ 盛田庄兵衛酒造店〜真心・作田・駒泉 お会いした時、「考えのしっかりしている蔵元だな〜」と言うのが第一印象。 お酒も全体的にお米の綺麗さを引き出して、丁寧に醸っているなぁ〜!と感じる旨さ! 無濾過表示していなくとも、純米酒以上は基本的に炭は使用せず、お米の旨みをしっかりと感じさせるつくり。 蔵にお伺いした時、「北海道でうちのお酒なんて売れないよ。」と、謙遜しながら 首を横に振る蔵元を口説き落として取り扱わせていただきました! 今では、贈り物人気NO.1!の、「真心」はじめ、仙丸には無くてはならない、ファンの多い存在となっています! |
![]() 【駒泉 山廃 純米吟醸】 山廃仕込特有のコクのある飲み口で、口当たりが流れるようにスムーズ! ほんのり梅の花のような香りで、爽やかな酸味と甘味が一体となった、 コクのあるしっかりとした味わいです! |
![]() 【特別純米酒 作田】 東八甲田の作田地区で作田川清水を使い、作田尚和氏による有機栽培米で仕込んでいます。 ほのかな香りのフルーティさの中にも、お米の旨味をしっかりと残しています。 アルコール度数14から15と少し低めで、焼き魚などの一般家庭の食卓でも お食事の邪魔をせず、なおかつお酒単独でも楽しめる、ファンの絶えない銘柄です! 冷〜常温までいけます! |
![]() 【純米大吟醸 真心(黒ラベル】 米の芯まで磨き上げ、長期低温発酵させた北国ならではの伝統の味わい! 香り豊かではずむ吟味が口中を包み込みます!冷〜常温まで温度を上げていくと、 どんどんお米の味わいが出てくる、旨口酒! 辛口が好きな方でも、甘口が好きな方でも、誰もが 「美味しい!」と口にするほど、 飲み口が優しく、それでいて味わいのある純米大吟醸です! しっかりとした定番位置キープの、仙丸でもいつの間にか売れてなくなるファンの絶えない 当店の看板酒です!当店イチオシ! 贈り物にも喜ばれています! |