■鹿児島県■ 小牧醸造〜轟の露・小牧・古酒小牧・鴨神楽・伊勢吉どん・紅小牧 明治４２年創業の老舗の蔵元ですが、１９７２年の集中豪雨で石蔵と埋めてあったカメ壷以外全て 濁流に流されてしまい、その後７年もの間休業していましたが、美味しい焼酎を造りたい！という思いから 蔵を再建し、今に至ります。昔は小さかった子供達も今では蔵人となり、経営にも携わり、家族５人で力合わせて 頑張っています！昔ながらのカメ仕込みにこだわった美味しい芋焼酎をどうぞ！ ０６．７月にも、集中豪雨で裏にある川が氾濫し、蔵にあった焼酎はもちろん、カメや道具類が流されたり 大変な被害に合いました。多くの人たちの協力のもと、９月より仕込みが再開され 新焼酎が出来上がりました。ぜひ、これからも小牧醸造の応援をよろしくお願い致します。 |
 【轟乃露 黒】 ＊度数：２５度 ＊原料：さつま芋・米麹 ＊黒麹 ＊常圧蒸留 小牧醸造が創業後、一番最初に商品として造られた伝統ある芋焼酎です！ さつま芋の華やかでふくらみのある甘い香りが広がります！ 口に含むとパァ〜っとその香りが広がり、旨みもたっぷりあるにも関わらず さーっと引けも早いので、この芋の香りや味わいを「もう一度！」と思ったら最後 杯が進んでしまう、危ない焼酎です！ |
 【小牧】 ＊度数：２５度 ＊原材料：さつま芋（黄金千貫）・米麹 ＊黒麹 ＊常圧蒸留 良質な黄金千貫を１次・２次ともに伝統ある昔ながらのカメ壷で仕込んだ、 独特の深みのある味わい。 黒麹由来の芳醇な香りと、原材料のさつま芋と黒麹のハーモニーが旨みとなって しっかりと醸しだされています！ |
 【鴨神楽】 ＊度数：２５度 ＊原料：さつま芋（黄金千貫）・米麹（合鴨米） ＊白麹 ＊常圧蒸留
深みのある甘く優しい香り。喉越し柔らかくとっても旨みのある焼酎です！ 合鴨農法で作られた日本米：合鴨米を使用し 丁寧に醸された一品！君が代発祥の地で知られる入来町の合鴨米と地下数百メートル から湧き出る地下水を使用。喉越しも優しく、美味しい芋焼酎です！ 独特のラベルには入来町の神様「神楽」が描かれています。 |
 【伊勢吉どん】 ＊度数：２５度 ＊原料：さつま芋（黄金千貫）・米麹 ＊白麹 ＊常圧蒸留
地元産の黄金千貫を使用。柑橘系のフルーツのような香りに包まれた 芋の香り。飲むと濃い芋の味わいがしっかりとしています。 お湯割りにすると、素朴ながらもコクのある味わいがしっかりと楽しめます♪ 仙丸のお客様の間で、「安くて旨い！」と大評判で、自分だけの一本♪として 大事に飲まれているお客様が多いです。 「伊勢吉」さんは実在しております。小牧醸造の会長で、代々「伊勢吉」という名前を 継承されております。 「伊勢吉どん」ファンの間では「伊勢吉さんに会いに行きたい！」という話も出ているほど（＾＾）！ |
 【紅小牧】 ＊度数：２５度 ＊原料：さつま芋・米麹 ＊黒麹 ＊常圧蒸留 白いボトルに赤いさつま芋の絵が印象的な「紅小牧」。使用している芋は外側が赤く 紅色、中は栗色のホクホクとした食用の「紅さつま」というさつま芋です。 このさつま芋は、他の黄金千貫などのさつま芋と違い、２月頃の寒さが強い 時期にビニールハウスで栽培が始まり、７月１日には出来上がります。 そして、小牧醸造は「日本一早い蔵元」としてすぐに仕込みに入り、８月のお盆の 頃には、「紅小牧」は出来上がるそうです。 フルーティな優しいほのかな芋の香りと喉越し爽やかですーっとキレの良い芋焼酎です！ |
